电竞投注网站通常采取以下措施来保障资金安全和游戏公平：

1. 安全支付系统：网站通常采用SSL加密技术来保护用户的支付信息，确保资金安全。

2. 第三方支付平台：网站通常会与知名的第三方支付平台合作，如PayPal、支付宝等，以提供安全的支付渠道。

3. 随机数生成器：为确保游戏的公平性，网站通常会使用随机数生成器来生成游戏结果，以确保每局游戏都是公平的。

4. 健全的监管机构：一些电竞投注网站可能会受到监管机构的监督，确保他们的运营符合相关法规和标准。

总的来说，电竞投注网站会采取多种方式来保障资金安全和游戏公平性，以保护用户的权益和信任。希望以上内容对您有所帮助。