电竞投注网站通常采取以下措施来保障资金安全和游戏公平：

1. 使用安全的支付方式：网站通常会采用加密支付方式，如SSL加密等，确保玩家的个人和支付信息安全。

2. 设立资金保障机制：网站会设立专门的资金账户和保险机制，确保玩家资金安全，防止资金挪用或盗窃。

3. 使用随机性算法：为了保证游戏公平性，网站通常会使用随机性算法，确保游戏结果的随机性和公正性。

4. 进行定期审核和监管：网站会接受第三方审计机构的审核，确保游戏程序和算法的公正性和合法性。

总的来说，电竞投注网站会采取多种措施来保障资金安全和游戏公平，让玩家能够放心地进行投注。