电竞投注网站保障资金安全的措施：

1. 采用先进的加密技术保护用户的个人信息和交易数据。
2. 设立资金专户，确保用户的存款和提款安全。
3. 遵循相关法律法规，进行严格的资金监管和审计。
4. 和知名的支付服务提供商合作，保障用户的支付安全。

电竞投注网站保障游戏公平的措施：

1. 采用随机算法保证游戏结果的公平性。
2. 定期进行游戏结果的检查和验证，确保没有作弊行为。
3. 公开透明地披露游戏规则和算法，让用户可以了解游戏的进行过程。
4. 建立投诉和申诉机制，让用户有渠道对游戏结果提出质疑。